Токио Рамен

«Токио Рамен» – это не случайное название.

В Токио – столице Японии – есть большая сеть лапшичных с таким названием. Не только в самом Токио, но и в Осаке, в Киото и во многих других больших Японских городах давно и успешно работают кафе под брендом «Токио Рамен». Мы познакомились с этой компанией, и она согласилась помочь нам организовать аутентичную лапшичную в Москве, построить сеть таких кафе. Самое главное, что Рамен в нашем кафе приготовлен из настоящих японских продуктов и по настоящим японским рецептам.

Прекрасные повара из Японии приезжали в Москву и учили нас готовить правильный, настоящий Рамен. А еще гёдза – их экспортирует японская компания, в том числе и для нас, а мы жарим их для наших гостей так, как нас научили наши японские наставники. Вот почему мы назвались «Токио Рамен» - наши блюда такие же, как в кафе этой японской лапшичной сети.

Из уважения к современным традициям японской кухни во всем мире, мы кроме традиционных блюд японской кухни предлагаем нашим гостям современные японские блюда - Суширитто (Sushiritto) и Поке боил (Poke bowl). Мы очень стараемся, чтобы наши гости почувствовали дружескую атмосферу настоящей японской лапшичной, спасибо, что вы выбрали нас и нашу японскую кухню.